Restoran Sahiplerinden Çok Önemli Karar!

Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Yüksek İstişare Kurulu ile Yönetim Kurulu üyelerinin bir araya geldiği toplantıda, tüm restoranlarda yerli ve milli ürün kullanımının teşvik edilmesi kararı alındı.

Restoranlar yerli ve milli ürün kullanacak

Hazine ve Maliye Bakan Yardımcısı Nurettin Nebati, TBMM Sağlık, Aile, Çalışma ve Sosyal İşler Komisyonu Başkanı Şenel Yediyıldız ile MÜSİAD Genel Başkanı Abdurrahman Kaan’ın da katıldığı toplantıda, yerli ve milli ürünlerin kullanımı konusunda önemli kararlar alındı.

TÜRES Yüksek İstişare Kurulu, hem üreticilerin desteklenmesi hem de sektör için endüstriyel ürünler imal eden yerli sanayicilerin desteklenmesi hususunda çeşitli bilinçlendirme kampanyaları yapılmasını; yemek, mutfak ve turizm sektöründe yerli ve milli ürünlere gereken önemin verilmesi karara bağladı.

Buna göre, TÜRES üyeleri, ‘yerli ve milli ürün’ kullanacak ve kullanılmasını teşvik edecek. Bu doğrultuda örnek olarak ithal endüstriyel mutfak araçları yerine yerli endüstriyel mutfak araçları, ithal muz yerine Anamur muzu, ithal kaşar yerine Kars kaşarı gibi ürünlerin bundan sonra tercih edileceği ifade edildi.