Ege’den yerli döner makinesi

Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gülen Yıldız Turp ve ekibinin patent başvurusundan sonra “TÜBİTAK ARDEB 1001” projesi kapsamında geliştirdikleri ve bir ilk olma özelliği taşıyan “Akıllı Pişirme Yönetim Sistemine Sahip Odun Ateşi Etkili Döner Makinesi” sistemi patent almaya hak kazandı.

Proje ekibini ağırlayan Rektör Prof. Dr. Necdet Budak, “Üniversitemiz bilim insanları, ülkemiz başta olmak üzere tüm insanlığın ihtiyaçları doğrultusunda araştırma alanlarını yoğunlaştırarak, uluslararası işbirlikli ve disiplinlerarası önemli projeler hazırlıyor” dedi. Doç. Dr. Turp da, “Döner makinesi sağlıklı yenilikler getirecek. Geleneksel lezzetimizin yaşatılarak tüm dünyaya sunulmasını amaçlıyoruz” diye konuştu.

Kaynak:milliyet.com.tr, "Ege’den yerli döner makinesi", erişim:24.01.2023

https://www.milliyet.com.tr/ege/egeden-yerli-doner-makinesi-6892425