Mutlu Makarna

Türkiye’nin köklü firmalarından olan Mutlu Makarnacılık Sanayi ve Ticaret A.Ş. sektördeki 50 yılı aşan tecrübesiyle, yüksek kalite standartları, modern, yenilikçi ve tam otomasyonlu tesislerinde 2.500 ton/gün buğday işleme, 1.600 ton/gün makarna, 600 ton/gün un ve 40 ton/gün couscous üretim kapasiteleriyle dünyanın önde gelen gıda işletmelerinden biridir. 

Mutlu Makarna, Türkiye’nin 171. büyük sanayi kuruluşudur. 2020 ISO

Türkiye’nin %100 yerli sermayeli en büyük makarna üreticisi olan Mutlu Makarnacılık A.Ş. dünyanın en büyük 10 makarna tesisi arasında yer almaktadır. Gaziantep'te 2. ve 5. Organize sanayi bölgelerinde toplamda 195 dönümlük alanda üretim yapan şirketimiz, 2020 yılında 1,950 milyar TL'lik cirosuyla Türkiye’nin 171. Büyük sanayi kuruluşu olmuştur. Yeni hat yatırımları ve Tekirdağ'da 2022 yılında faaliyete geçecek olan un tesisi ile birlikte ülkede lokomotif gıda firmalarından biri haline gelmiştir.     

6 farklı kıtada, 100'ü aşkın ülkeye ihracat yapıyoruz. Kendini, teknolojisini ve ürünlerini sürekli geliştiren, yenileyen Mutlu Makarnacılık A.Ş. global pazardaki tecrübelerini, makarna, un, irmik ve couscous kategorilerindeki 50 çeşit ürünüyle harmanlayarak Asya, Afrika, Avrupa, Orta Doğu, Güney Amerika ve Kuzey Amerika'da 100'ü aşkın ülkeye ihracat yapmaktadır. 2020 yılında 180 milyon USD'lik ihracatımızla Türkiye’nin 106. Büyük ihracatçı firması konumunda olmanın gururunu yaşıyoruz. 2020 TİM

 

Türkiye'de ilk ve tek olan Couscous yatırımıyla sektörde öncü olmuştur. Global pazarda atılan teknolojik adımları yakından takip ederek rekabette yaptığı yatırımlarla da farklılaşan Mutlu Makarnacılık A.Ş., 2020 yılında yatırım projesi tamamlanan 40 ton/gün kapasiteli Couscous (moyen&fine) üretimine başlayarak Türkiye'de ilk ve tek olan Couscous üreticisi konumuna gelmiştir. Vizyoner yönetim anlayışıyla birlikte yatırımlarında bölgesel ürün tercihlerini de ön planda tutan firmamız gelecek yıllarda planladığı yatırımlarında da yine öncü olmayı hedeflemiştir.

 

İnsana saygılı, dünyada saygın yönetim anlayışıyla üretiriz. Sektöründe Türkiye'nin en modern ve teknolojik tesislerinden birine sahip olan Mutlu Makarnacılık A.Ş. sürdürebilirliği, gıda güvenliğini garanti altına almayı, çevreye olan etkileri azaltmayı hedefleyen sosyal sorumluluk sahibi bir üretim modelini benimsemektedir. Bünyemizde bulunan kojenerasyon tesisi sayesinde fabrikasında kullandığı elektrik ve ısı enerjisini kendisi üretmektedir. Bunun yanı sıra #çevremutlubizmutlu sosyal sorumluluk projemizle birlikte 5. Organize'de yer alan tesislerimizde yaptığımız güneş paneli yatırımıyla güneşten aldığımız enerjiyi üretime dönüştürmekteyiz. Çevreye saygı ve gelecek nesillere daha temiz bir doğa bırakmak, bu kavramları somut eylemlere dönüştürmek anlayışımızı kendimize görev addediyoruz. İnsana saygılı yönetim anlayışımız ile tüketicilerimize, satış kanallarımıza, müşterilerimize, tedarikçilerimize ve çalışanlarımıza karşı sorumluluklarımız, prensiplerimiz, iş etiğimiz ve #Mutlukalitesi'ni oluşturan inançlarımızla dünyada saygın şirketlerden biri olmak için çalışırız.
 

Çevre şartları değişse de #Mutlukalitesi ve lezzeti hep aynı kalır. İlhamımızı binlerce yıl önce keşfedilen buğdaydan aldık. Uzman ekiplerimizle daima mükemmeli arar, dünyanın birçok bölgesindeki uygun özellikteki buğdayları özenle seçeriz. Bilim ve tecrübemizle tahılın saflığını, görünümünü, tüm fiziksel ve kimyasal özelliklerini sürekli analiz ederiz. Randıman ve kapasite kontrolünü tamamıyla otomasyonla takip ederiz. Üretimden paketleme aşamasına gelen bütün ürünler robot makinalarla paketlenir, kolilenir ve palet yerleşimi yapılarak son tüketiciye ulaştırılacağı şekle getirilir.  Modern ve tam donanımlı laboratuvarlarımızda üretim proseslerinin her aşamasından satış noktasına gelinceye kadar ki kalite kontrolü takip edilmektedir.
 

Hammadde tedariğinden, mamul ürün yapılana kadar uluslararası kalite standartlarında önem arz eden BRC, FSSC22000, ISO22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri, ISO 9001, 50001 ve 27001 sistemlerinin bütün gerekliliklerini uygular, hijyen ve sağlık önlemlerini hassasiyetle alırız. Ayrıca tesisimizde HELÂL ve KOSHER standartlarında uygun bir şekilde üretim yapılmaktadır.