Malatya Pazarı

Malatya Pazarı’nın lezzet dolu hikayesi 148 yıl önce Ali efendinin memleketinde kurduğu mütevazı Malatya Pazarı ile başlıyor. Babalarından el alan oğulları Hüseyin ve Hakkı kardeşler mesleği şevkle sürdürürken Malatya Pazarı Kuruyemişçiliğin kaderi, 1942 yılında Hüseyin ve Hakkı kardeşlerin ziyaretine gelen Malatya Milletvekili Tevfik Temelli’nin tek bir sorusu ile değişiyor; “Neden İstanbul’a gidip Malatya’nın balını, kuruyemişini, kayısısını tanıtmıyorsunuz ki?” İşte bu cümleyle birlikte artık hayatlarında yepyeni bir kapı açılıyor ve başarıya giden yolda ilk adım atılıyor… Aldıkları şevkle İstanbul’a gelen Hüseyin ve Hakkı kardeşler, dönemin İstanbul Valisi Lütfi Kırdar tarafından restore edilen Mısır Çarşısı’nı çok beğeniyorlar ve burada bir dükkan açıyorlar. Kardeşler bir süre birlikte çalıştıktan sonra Hakkı bey Malatya’ya dönüyor, kurduğu helva ve bisküvi fabrikası ile başka maceraya başlıyor ve farklı bir yolda ilerliyor.

Hüseyin bey ise artık yepyeni bir hikaye yazmak için hazırdır, ailesiyle birlikte İstanbul’a yerleşmiştir. Malatya’da başlayan eğitimlerine İstanbul’da devam eden oğulları Çetin ve Metin kardeşler bir yandan da Mısır Çarşısı’ndaki dükkanlarında çalışmaya başlamıştır. Bu sayede hem erken yaşta sorumluluk bilincine sahip olmuş hem de lezzet diyarına olan tutkuları hızla artmıştır.