LALE UN Markası Kimin? LALE UN Yerli mi?

Sektöründe yeni fikir ve girişimlerle farklı açılımların, yeni fırsatların oluşmasını sağlamak; dinamik yapısıyla sektörün değişen dünya konjonktürüne uyumunda öncü olabilmek. Mevcut üretimimize Ar-Ge ve mühendislik faaliyetlerini entegre ederek sürekli gelişmek.

Hammadde ve Üretim

Lale Un fabrikası olarak üretimimiz için gerekli hammaddemiz olan buğday, ağırlıklı olarak Trakya yöresinden ve ülkemizin çeşitli bölgelerinde bulunan tedarikçilerimiz tarafından kalite ve sınıflarına göre özenle seçilerek temin edilmektedir.

1993 yılında Kurulan ve Tekirdağ sanayine üretimi ve istihdamı ile büyük katkılar sağlayan LALE UN SANAYİ kurucusu Recep LALE tarafından, baba mesleği olan fırıncılıktan bu günlere gelişerek ulaşmıştır. İlk fabrikasını Çorluda Yeğenler Un Sanayi olarak açan Recep LALE buradan ayrılarak yine çorluda Kamer Un Fabrikasını açtı. Bir süre bu fabrika ile üretimine devam ettikten sonra, şu anda sektörde hatırı sayılır bir yer edinmiş olan Lale Un Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti'ni kurdu.

Bugün Lale Un Gıda Sanayi ve Çorlu'da üretimine devam eden Lale Ekmek Fabrikası olarak iki işletmenin sahibi bulunan Lale Un Gıda San. ve Tic. Ltd. Şti.`nin bünyesinde önemli sayıda personel istihdam edilmektedir. Bu şirketi küçük bir köy fırınından bugünlere taşıyan şirket kurucusu; bu kadar hızlı gelişmelerini dürüst çalışmaya, müşteriye saygıya, çevreye duyarlılığa ve emeğe saygıya borçlu olduklarını ifade ederek; bundan sonraki çalışmalarında da ayni ilkeler doğrultusunda devam edeceklerini, müşterilerinin memnuniyetlerinin, onların mutluluğu olacağını, böylece örnek bir üretici-tüketici birliği sayesinde daha güzel günlere hep birlikte ulaşacaklarını ve sektörde örnek kuruluş olmaya devam edeceklerinin altını çizmektedir.

Lale un sanayi bugün faaliyetini, Tekirdağ ilinde bulunan, açık alanı 950 m², kapalı alanı 5442 m² olmak üzere toplam 6392 m² üzerine kurulu LALE UN FABRIKASI ve Tekirdağ/Çorlu ilçesinde bulunan ekmek fırınında sürdürmektedir. Üretim kapasitesi 240 ton/gün olan 12 valslik un kırma ünitesi ile üretim yapan ve ticaret amaçlarının sadece buğdaydan, un yapmak ile sinirli kalmadığını belirten firma çalışanları; " buğday olarak işleme giren hammaddeye, klasik sanayi yöntemleri ile islenmesi dışında, geleneklerimize uygun, müşterilerimize sıhhat veren ve Türk damak tadına uyumlu hamur isleri yaratma yeteneği ile aşılıyoruz" görüsünde birleşmektedirler...

Üretim yanında kalite kontrol alanında da büyük yatırımlar yapmış olan Lale Un Fabrikası, mevcut laboratuarında buğday ve üretilen ürünün kalite analizlerini titizlikle yapmaktadır.

Bütün bu üretim anlayışı ile firmada Tip 550, Tip 650, Tip 850 ve Özel amaçlı Buğday unu üretilmektedir.